I FUNGHIポルチーニ
SALPA S.r.l.
サルパ社
標高1900メートルを誇る美しいシーラ山の森の中、
大自然に囲まれたサルパ社は創業30年の歴史を持つ、
きのこや栗、野菜などの加工を行うメーカーです。
創業者カルミネ カペッルーポ氏を中心に、
カペッルーポ家のメンバーによって営まれています。
I PORCINI AFFETTATI 冷凍ポルチーニ スライス
収穫したポルチーニをスライスし、瞬間冷凍した商品です。
解凍していただくだけで、生ポルチーニのような食感がお楽しみいただけます。
肉付きの良いポルチーニをそのままスライスしているので、
ポルチーニの形を生かした料理に適しています。
かさの部分は香りも豊かで、パスタなどの具材にしていただくのがお勧めです。
軸部分はグリルやフライにしていただくとコリコリとした食感を
お楽しみいただけます。
規格 : 袋300g×12パック ブルガリア産
I PORCINI A CUBETTI 冷凍ポルチーニ キューブ
新鮮なポルチーニを丁寧に下処理し、カット、冷凍しました。
ダイス型にカットしてあるので、様々な料理にも使いやすく、
手間をかけずにポルチーニの芳醇な香りと味わいをご堪能いただけます。
規格 : 袋300g×16パック ブルガリア産
