LE ACCIUGHE
アンチョビ

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DELICIUS RIZZOLI S.r.l.
デリシャス社

デリシャス社は1974年にイタリア パルマ県で設立されました。
品質の高さはイタリアの水産加工業界で高く評価されています。
特にイワシ製品においては、今やイタリアのリーダー的存在であり、
世界五ヵ国に生産拠点を持つ国際的な企業へと成長を遂げています。

Filetti di Acciughe
アンチョビ缶

イタリア パルマに本社を構えるデリシャス社は
主な生産拠点としてクロアチア、アルバニア共和国に生産加工工場を置き、
アドリア海を中心とした地中海で漁業を行っています。
原材料には肉厚で質の良い新鮮なカタクチイワシのみを使用し、
程良く塩漬けにした後木樽で熟成させ、旨味を引き出しました。
骨、内臓を取り除き、綺麗なフィレ状に処理し、オリーブオイル漬けにしました。
旨味が凝縮されたデリシャス社のアンチョビは
料理のアクセントとしてどんなレシピにも合い、
使いやすい絶品食材として多くの人から支持されています。

綺麗なフィレ状に処理されています。
オリーブオイル漬け。

規格 : 缶 46g、720g

panini



cover
720g



Acciughe in Pezzi
アンチョビクラッシュ

フィレの規格外品。細かいピースになっています。
サンフラワーオイル漬け。

規格 : 瓶 700g

filetti-alici-pezzi